相信说起端午节，大家首先想到的肯定的都是吃粽子、赛龙舟。那么，马来西亚华人端午节的历史是怎样的？马来西亚华人又是如何过端午节呢?

　　马来西亚华人端午的历史

　　端午起源于中国。由于历史的原因，十九世纪从中国陆续南下马来西亚半岛、沙捞越北婆罗洲的马来（西）亚华人开拓群体将其带去了马来西亚。

　　巴素的《马来亚华侨史》对端午节有更细的说法。在该书中，巴素把端午节归类为宗教节日。他解释说：“阴历五月初五日，是龙舟节（俗称端午节）。相传周朝一位忠臣屈原，曾劝王革新，但王不为所动，于是为忠告起见，他投汨罗江自杀。当时有些目击的渔人，急往援救，但遍寻不可得。以后华人还继续寻找他的尸体。龙舟赛会，在中国这个节日中，算是很具特色的。”

　　马来西亚端午习俗

　　由于马来西亚华人众多，约占全国人口的百分之三十。每年端午节，各种各样的节目也在马来西亚举办，如龙舟赛、包粽子、扔粽子等。因此，马来西亚庆祝端午节的方式跟中国几乎是一样的。端午节，马来西亚华人也会裹粽子，街上也有很多卖粽子的摊位。

　　有别于中国的粽子，马来西亚粽子个头大，馅料种类繁多。同时，马来西亚的各个乡团、会馆都秉持着传承中华文化的宗旨，所以会配合端午节举办裹粽子比赛，以此传承端午节文化，提倡乡亲们自己裹粽子，同时也将裹粽子的技巧一代代相传，确保传统文化不失传。

　　此外，马来西亚各地都会热烈上演龙舟赛事，很多马来西亚乡团会馆也会派出自己的代表队，参加一年一度的龙舟赛。其中，沙巴和槟城的龙舟赛最热闹。

　　马来西亚的粽子

　　椰浆饭粽

　　椰浆饭粽由椰奶蒸饭、香斑斓叶、辣椒酱、炸花生凤尾鱼、黄瓜片和半个煮鸡蛋构成。用双层的香蕉叶和旧报纸（或棕色蜡纸）包裹成金字塔形状。还有其他配菜，如牛肉巴东，五香炸鸡或各种海鲜，完美展现了马来西亚特色文化。

　　水晶粽

　　水晶粽是用西米取代传统糯米制作的新式粽子，甜口味的馅料有红豆、紫薯、黑芝麻、玉米等等。

　　西米水晶粽外表晶莹剔透，根据内馅不同而呈现不同颜色，看起来讨喜可爱，口感也冰凉弹牙，适合当作饭后甜点。

　　福建粽

　　福建粽是马来西亚最常见的粽类，馅料有散发猪油香气的烧猪肉、香菇、咸蛋、栗子、花生、眉豆或绿豆、蚝干等等。糯米用黑酱油炒香，所以福建粽都是呈深色的饭粒。福建粽大多为咸肉粽，制作费工，将众多食材先炒香，才包入粽叶中。

　　广东粽

　　广东粽的馅料与福建粽大同小异，都有猪肉、香菇、咸蛋、栗子等，也少不了眉豆或绿豆等豆类。最大的分别在于，广东粽的糯米不会事先炒过，所以煮熟后饭粒一样是白色的。

　　娘惹粽

　　娘惹粽（Nyonya Zhang），外表色泽特别，如同中国青花瓷，和传统的福建粽，广东粽不一样，娘惹粽的外形和颜色非常特别和优雅，其浅蓝色泽的外形，看起来赏心悦目，加上其独特的味道，所以，深受马来西亚人的喜爱。

　　马来粽

　　马来西亚人也有自己的粽子，由于制法类似华人所扎的粽子，所以当地华人习惯上把它称作“马来粽”，一般是在马来西亚、印尼、新加坡等马来族居多处，欢庆开斋节常见的食物，并且被当成开斋节主要象征之一。马来粽有用羽状棕榈叶或椰叶包裹而成两种品种，近似魔方状，粽子整体外形不能说是用叶子包裹成，而要说是编织成的，先编织好外壳，再填塞糯米；吉兰丹州会有甜味的三角粽（Katupat Palas），包裹方式近似华人的粽子，先填糯米再封口，步骤相对简单。

　　做好的马来粽都会用椰浆煮制，煮好后再切开配以咖喱酱料食用，颇具东南亚风味。

　　以上内容仅供参考！