肉骨茶
很多华裔不管何时都爱吃烧肉、叉烧和肉骨茶,包括晚上喝上一碗热腾腾的肉骨茶,胃里即可暖和又饱足,但想到肉骨茶使用猪肉就会肥腻,汤里很多药材都是行血作用的,有高血压、心血管的人的真的要忌口少吃。
街头汉堡包Ramly Burger
大马不管是那个地区,晚上的街头都有流动摊位存放着现制的汉堡包,这不是什么着名的汉堡,而是大马喻户晓的马来式汉堡品牌——Ramly Burger。不管是哪一某种品牌,汉堡包所含的热量有余,特别是油炸过的汉堡肉块,含油量将令晚上的身体热量超支。
椰浆饭
椰浆饭曾获《时代杂志》(Time)评选为10个健康的国际早餐之一,然而,当你把它当成夜宵,就另当别论,将是致肥最可怕的“凶手”,如果配上高卡的炸鸡、咖喱鸡或者仁当鸡,很大可能当天晚上已经吃了1000卡的相关了。
沙爹
沙爹是传统的马来烤小吃,也只有在晚上才能看到它的凤影,小小碳一个的肉串,总是让人吃不停口,如果只是解馋,吃几支还好,碳烤食物怕吃得太多,身体就会极度渴热。
烧鸡翼
晚上的各美食中心,俱乐部看到烟熏火燎中的烧鸡翼档口,长期食用烧烤食物会严重影响健康,而且其也隐藏着食物食材,因肉类在这种加热时,会产生基因突变物质,这些基因突变物质可能就是导致癌症的所在。
粥
有的人晚上喜欢喝粥暖胃,也觉得不会油腻致肥,,部分粥类,所含的脂肪和热量还是最多的,不适合经常喝宵夜,特别是含有猪内脏,猪肠道的粥,如果本身有血脂高问题的人,就要避免食用,因为动物内脏的脂肪都比较高。
煎饼印度Roti Canai
印度煎饼是马来西亚嘛嘛档最受欢迎的食物,夜宵常在嘛嘛档解决的夜猫子,印度煎饼常是他们的必点食物,不过,曾有营养推算,一片普通,不加料的roti canai就师含有三百里,热量足够一碗饭,更不用说加料煎饼了。
咖喱面
吉隆坡有许多施名的咖喱面都是从晚上才开始营业,因此,夜宵吃咖喱面也成了,香辣几种的咖喱汤汁配上黄面或米粉,不由得让人吃了一口接一口,但是,晚上吃辛辣咖喱,却很容易导致自律神经修复,睡眠质量变差。
糖水
晚上有许多糖水店都有明显的食客临门,他们大概认为糖水不如一般食物那么饱食,只是希望能稍微解馋,不会令身体负担过多。如果糖水里面有很多配料和椰浆等,以及糖分不是使用健康的蔗糖,热量还是过剩。
炒面印度MeeGoreng
MeeGoreng印度炒面也是晚上去嘛嘛档,另一个经常被夜猫子下单的食物,加上印度式酱料炒的面是印度人拿手的食物之一,大马的三大民族都喜爱,不过,印度炒面有个愿景就是过油,吃掉完整个嘴巴油光闪闪,相信自己真的吃进了愚蠢的油脂。
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